زیتون رسیده را در آفتاب می گذارند یا در تنور گرم می کنند تا پژمرده گردد و نرم گردد سپس کوبیده و روغن آن را می گیرند
طبیعت : گرم وخشک
خواص: 14 مثقال را با یک رطل (430گرم) آب یا ماالشعیر نوشیده شود برای عرق النسا و درد اعضا مفید است ،همچنین مسهلی است قوی
به همراه شراب وابگرم جهت رفع قولنج و دلپیچه و اخراج انگل و و سنگ کلیه و افزایش ادرار و و عرق و درد مفاصل و عرق النسا و درد ورک
قی کردن با آن جهت رفع سمیت ادویه
تنقیه کردن با آن برای رفع قولنج و درد کمر و مفاصل و سیاتیک
روغن مالی با آن برای دردهای سرد
اگر در مرهمها و پمادها و کرمها استفاده شود التیام و اصلاح زخمها
مقدار مصرف : تا 7 مثقال
روغن زیتون عتیق: چنانچه 6 سال از عمر روغن زیتون بگذرذ به آن عتیق گویندطبیعت گرمتر از غیر عتیق
خواص: ملین طبع و پوست و مصلح داروها و ضعیف کننده قوت داروها و مانع جمود اعضا و رفع ضرر سرما و به چشم کشیدن آن مقوی بینایی و ضد خارش و سلاق
چنانچه زیتون تازه را بجوشانند تا به نصف برسد بدل زیتون عتیق خواهد بود
زیتون انفاق: که از زیتون نارس می گیرند
مزاج: سرد وخشک
مانع پیری و نیکو کننده مو و ضد ریزش آن
امروز در بازار دو نوع روغن زیتون داریم
1)روغن زیتون با بو،بکر،خام یا تصفیه نشده: که اصل روغن زیتون همین است
2)روغن زیتون بی بو یا تصفیه شده: که معمولا طی فرآیند فیلتراسیون تندی وبوی آن گرفته می شود
خواص آن نسبت به روغن زیتون با بو کمتر است و مفید افرادی است که طعم و بوی روغن زیتون برایشان خوشایند نیست
در صورتی که قصد خرید روغن زیتون طبیعی را دارید کلیک کنید.
