شربت جلاب یکی از نوشیدنی های محبوب و پرخاصیت در طب سنتی ایران است که به دلیل خواص شگفت انگیز خود برای تقویت قلب، رفع طپش و اضطراب، و ایجاد آرامش شناخته شده است. این شربت علاوه بر ویژگی های درمانی، همانند دیگر شربت های سنتی برای رفع عطش در روزهای گرم نیز بسیار موثر است.
| موضوع | توضیحات |
|---|---|
| خواص اصلی | تقویت قلب، رفع طپش، کاهش اضطراب و وحشت، رفع عطش |
| ترکیبات اصلی | گلاب و زعفران (در برخی موارد گلاب و بیدمشک) |
| نحوه مصرف | به همراه آب سرد یا عرقیات مناسب مانند بهار نارنج، بیدمشک، بادرنجبویه، گاو زبان و دیگر عرقیات آرام‌بخش و نشاط‌آور |
| افزودنی‌های متداول | دانه‌های ریحان، بالنگو، فرنجمشک و تخم شربتی |
| تنظیم مزاج | در صورت مزاج گرم، اضافه کردن اسفرزه برای تعدیل طبع |
| موارد استفاده | روزهای گرم برای رفع عطش، کاهش استرس و اضطراب، ایجاد آرامش و نشاط |
| نکته مهم | استفاده از مواد باکیفیت مانند گلاب و زعفران خالص برای بهترین نتیجه |
برای تهیه این شربت می توانید به فروشگاه باغ خدا مراجعه کنید.
ترکیبات اصلی شربت جلاب
شربت جلاب معمولاً از ترکیب گلاب و زعفران تهیه می شود. زعفران به عنوان یک تقویت کننده ی اعصاب و قلب شناخته می شود و گلاب نیز با خاصیت آرام بخش خود، این ترکیب را کامل می کند. برخی افراد برای تنوع و خواص متفاوت، این شربت را با ترکیب گلاب و بیدمشک تهیه می کنند که عطر و طعم متفاوتی به آن می بخشد.
روش مصرف شربت جلاب
شربت جلاب را می توان به صورت خنک و همراه با آب سرد سرو کرد. همچنین، برای افزایش خواص و طعم بهتر، می توان آن را با عرقیات گیاهی مانند:
- بهار نارنج: برای آرامش اعصاب و تقویت روحیه.
- بیدمشک: برای تقویت قلب و کاهش اضطراب.
- بادرنجبویه: برای بهبود تمرکز و نشاط آوری.
- گاو زبان: برای تسکین استرس و تقویت سیستم عصبی.
افزودنی‌های مناسب شربت جلاب
برای افزایش خواص درمانی شربت جلاب، می توان به آن دانه هایی مانند ریحان، بالنگو، فرنجمشک و تخم شربتی اضافه کرد. این دانه ها با خاصیت خنک کنندگی و ایجاد طراوت، شربت را به یک نوشیدنی کامل برای رفع عطش و گرما زدگی تبدیل می کنند.
شربت جلاب و تنظیم مزاج
شربت جلاب به دلیل ترکیبات گرم خود، برای افراد با مزاج سرد مناسب است. اما اگر فرد دارای مزاج غالب گرم باشد، می توان به شربت اسفرزه اضافه کرد تا طبع نوشیدنی تعدیل شود و مصرف آن برای این دسته از افراد نیز مناسب باشد.
خواص شربت جلاب در یک نگاه
- تقویت قلب: ترکیبات زعفران و گلاب به بهبود عملکرد قلب و کاهش طپش کمک می کند.
- رفع اضطراب و وحشت: این شربت با ایجاد آرامش اعصاب، احساس امنیت و آرامش روانی را تقویت می کند.
- رفع عطش: برای روزهای گرم و تابستانی گزینه ای فوق العاده است.
- خنک کنندگی و نشاط آوری: با افزودن دانه های خنک کننده و عرقیات گیاهی، تاثیر آن دو چندان می شود.
نکات مهم در تهیه و مصرف شربت جلاب
- بهتر است برای تهیه این شربت از گلاب و زعفران باکیفیت و خالص استفاده کنید.
- در صورت داشتن بیماری های خاص یا حساسیت به زعفران، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
- شربت جلاب را می توان به صورت تازه تهیه و در یخچال نگهداری کرد، اما توصیه می شود در مدت کوتاهی مصرف شود تا خواص آن حفظ گردد.
با رعایت این نکات و افزودن شربت جلاب به برنامه غذایی، می توانید از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید و تجربه ای دلپذیر و سالم داشته باشید.
