قاووت
یا به قول کرمانی ها قوتو
مخلوط آرد حبوبات بوداده با شیرینی خشک، مثلا آرد نخودچی با پودر قند
در حقیقت نوعی سویق است که شیرین شده باشد.
حبوبات در طب قدیم به دانه هایی گفته می شود که در میوه بارز باشند. مثل گندم، جو، برنج، سیاهدانه و…
حال ما سویق کامل شامل گندم،نخود، برنج، ج، کنجد و… تهیه کردیم که فواید آن جمیع فواید سویقهاست و هم طعم خوبی دارد، به نام قاووت چهل گیاه.
از فواید آن:
رشد و تقویت بدن و استخوان ها، تقویت بنیه طفل(بزرگتر از 6ماه)، جبران فقر آهن، انرژی زا، سرشار از فیبر و انواع ویتامین ها، شیرافزا، تقویت هوش، تقویت قوای جنسی
انواع قاووت:
قاووت های دیگری هم تولید شده که بر حسب گیاه افزوده شده، طعم آن و همچنین خواص آن را نیز دارد.
- چل گیاه
- خشخاش
- نارگیل
- گلسرخ
